Egy előző bejegyzésben már hasonlót készítettem, itt megtaláljátok, a különbség, hogy a torta alapja kekszszalámi és a tetejére gyümölcskocsonyát készítettem.
A kekszszalámi 300 g Petit Beure kekszből készült és a gyümölcs kocsonya pedig 250 g fagyasztott erdei gyümölcsből ( tettem hozzá 10 g zselatint)
Ez egy mini torta forma (16 cm), amely aljába került a kekszszalámi alap, miután kihűlt rákerült a joghurtos rész. Ezután a gyümölcsöt a zselatinnal melegítem. Főzni nem szabad, csak addig melegítem, amíg a zselatin felolvad. Amikor sűrűsödni kezd, akkor mehet ez is a torta tetejére.
Fogyasztás előtt 4 - 5 órát hagyjuk hűtőben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése