Elkészítés:
- a szokásos híg-palacsinta receptünk alapján (kb 15 db) elkészítjük a palacsintát, amelyet egy egyszerűen elkészíthető mákos-mascarpones krémmel töltünk és felszeleteljük.
- krémhez nagyon kevés cukrot, 250 g mascarpone sajtot és 150 g darált mákot használtam (nem árt ha egy kis stabilizátort is használunk).
- a felszeletelt, töltött palacsinta darabokat egy kapcsos tortaformába lerakom rétegezve és a rétegek közé illetve a tetejére vanília pudingot tehetünk.
- nem árt, ha egy éjszakán át a hűtőben hagyjuk, majd a tortaformából kivéve stabilan összeállva tudjuk szeletelni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése